کرمان، یکی از نقاط جذاب و فرهنگی غنی ایران، با تاریخ‌بافی‌های شگفت‌انگیز و آثار تاریخیِ فراوان، در مقام اول ایران از این منظر قرار دارد. این شهر با برخورداری از هفت اثر ثبت‌شده در فهرست میراث جهانی یونسکو، به تعبیری بهترین جایگاه‌ها را در زمینه میراث فرهنگی و تاریخی به خود اختصاص داده است.
فهرست مطالب
نه تنها بر خاستگاه تاریخ و فرهنگ، کرمان به دلیل تولیدات مرغوب خود نیز چندین سال است که رتبه نخست صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص می‌دهد. با این حجم تولیدات خوب، نه تنها به تقویت اقتصاد کشور کمک می‌کند بلکه بهترین سوغاتی های کرمان با کیفیت عالی را به دیگر نقاط جهان نیز صادر می‌کند.
بهترین سوغاتی‌های کرمان نیز به واسطه طعم‌ها و عطرهای منحصر به فردشان، جذب گردشگران داخلی و خارجی هستند. این تولیدات سوغاتی، با طراحی‌ها و مهارت‌های خلاقانه‌ی مردم این منطقه تزئین شده‌اند که از جاذبه‌های مهم گردشگری استان محسوب می‌شوند.
در اینجا به معرفی بعضی از سوغاتی ای کرمان می پردازیم
بهترین سوغاتی های کرمان
1-قطاب
2-کماچ سهن
کماچ سِهن نوعی شیرینی مخصوص استان کرمان است. در این شیرنی از ترکیب آرد جوانه گندم وآرد گندم برای خمیر استفاده می‌شود. قبل از پختن،خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود. این شیرینی علی‌رغم آنکه بدون افزودنی نگهدارنده تهیه می‌شود، ولی با این حال می‌توان آن را به مدت طولانی در بیرون از یخچال نگهداری کرد. با توجه به اینکه مواد تشکیل دهندهٔ آن بسیار پرکالری هستند،
3-کلمپه
کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی مخصوص استان کرمان است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه به کلوچه سیستان دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با پودر هل و طعم‌دهنده‌های دیگر مثل میخک (قلم فور) قرار می‌دهند.خرما ،آرد گندم، گردو و روغن از مواد اصلی آن هستند. برای تزیین کلمپه معمولاً از پودر پسته یا کنجد استفاده می‌شود.
4-قاووت
قاووت، قاویت، قوتو، قووَت، قوَد، قُویت، قُبیت یا قُوت از تنقلات مناطق مختلف ایران و دیگر کشورهای خاورمیانه است. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد، با ترکیب مواد مختلف در انواع مختلفی تولید می‌شود و طعم‌های متفاوتی دارد. در انواع مختلف آن از موادی همچون نخود، نارگیل ،شکر ،پسته و بسیاری از موارد دیگر استفاده می‌شود. یکی از بهترین سوغاتی های کرمان است و انواع مختلفی دارد.
5-فالوده کرمانی
نام فالوده با شهر شیراز پیوند خورده است، اما این دسر خوشمزه در انواع مختلفی در سراسر شهرهای ایران تهیه می‌شود. کرمانی‌ها نیز تبحر بالایی در تهیه فالوده دارند و فالوده کرمانی از بهترین سوغاتی های کرمان است.طرز تهیه فالوده کرمانی به فالوده شیرازی شباهت دارد، با این تفاوت که در نوع کرمانی از عرق نعنا و بیدمشک به‌عنوان چاشنی و تخم شربتی به‌عنوان تزئین استفاده می‌شود.
6-زیره کرمان
زیره بادشکن و ضد نفخ است. رطوبت را برطرف می‌کند و تقویت‌کننده معده و کبد است. اشتها را تحریک می‌کند و باعث لاغری می‌شود. با تاثیر بر روی عصب معده جلوی سکسکه را می‌گیرد. از طرفی درمان یبوست نیز هست. شیردهی را افزایش می‌دهد و چون دارای هورمون‌های جنسی است، میل جنسی را افزایش می‌دهد.روی میزان خونریزی و قطع خونریزی دوران قاعدگی تاثیر می‌گذارد. عرق را زیاد می‌کند و بوی بد آن را برطرف می‌کند و خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی دارد.
7-پسته
پسته از مهمترین و بهترین سوغاتی های کرمان است و از محصولات صادراتی این استان محسوب می‌شود. ۷۰ درصد از پسته تولیدی در کشور، به کرمان تعلق دارد. پسته به آب‌وهوایی خشک برای رشد نیاز دارد و شهرستان رفسنجان با داشتن بستری مناسب برای رشد این محصول ارزشمند، بزرگترین منطقه پسته‌کاری جهان محسوب می‌شود .کیفیت بالای این محصول باعث شده است که پسته رفسنجان به نقاط مختلف دنیا صادر شود.
8-گردو
گردو پس از پسته، دومین محصول صادراتی استان کرمان است. این مغز ارزشمند از شهرستان‌های مختلف استان کرمان برداشت می‌شود، اما گردوی شهرستان بافت با توجه به قرارگیری باغ‌های آن در ارتفاعات بالا، کیفیت مرغوب‌تری دارد. بافت به لحاظ سطح زیر کشت گردو، مقام اول تولید این محصول در کشور را دارد و از نظر میزان تولید پس از شهرستان تویسرکان همدان در رتبه دوم جای می‌گیرد.
9-خرما
همه ما وقتی‌که کلمه خرما را می‌شنویم، ناخودآگاه یاد شهرستان بم می‌افتیم. مناطق شرقی و جنوبی استان کرمان، با توجه به ویژگی‌های اقلیمی آن، از قطب‌های برتر تولید خرما در کشور محسوب می‌شود و ۳۰ درصد از تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.خرما محصولی مهم در این مناطق است و نقشی اساسی در اشتغال مردم استان کرمان دارد. خرمای مضافتی استان کرمان عمدتا در شهرهای بم و فهرج کشت می‌شود و محصولی صادراتی است.
10-مسقطی
مسقطی در شهرهای دیگر ایران هم تولید می‌شود، اما مسقطی کرمان، به‌خصوص سیرجان، طعم مخصوص به خود را داشته و بسیار نرم است. مسقطی سیرجان با نشاسته، گلاب، شکر، خلال پسته و بادام، هل و زعفران تهیه می‌شود. شما می‌توانید مسقطی کرمانی که جزء بهترین سوغاتی های کرمان است را به‌عنوان دسر هم میل کنید.
11-حاج پسته
حاج پسته شباهت فراوانی به حاج بادام یزد دارد، اما کرمانی‌ها ترجیح می‌دهند تا از تولید ناب خود، پسته، در تهیه این شیرینی استفاده کنند. هل، گلاب، تخم‌مرغ، پودر پسته و پودر قند از مواد اصلی در تهیه حاج پسته هستند. بااین‌حال شما می‌توانید در کنار حاج پسته، نوع بادامی و نارگیلی این شیرینی را نیز در کرمان امتحان کنید.
12-سوهان زرند
نام سوهان با شهر قم گره خورده است، اما زرند در کرمان هم به داشتن سوهانی اعلاء شهرت دارد. سوهان زرند بافتی ظریف و ترد دارد و به‌صورت لایه‌لایه است. آرد گندم، آرد جوانه گندم، زعفران و هل اصلی‌ترین مواد سوهان زرند را تشکیل می‌دهند.سوهان زرند در فهرست آثار ملی ایران در یونسکو به ثبت رسیده است
13-حلوا پسته
از آنجایی که کشت پسته در استان کرمان رونق دارد، در بسیاری از شیرینی‌ها و خوراکی‌های این منطقه از پسته استفاده می‌شود. حلوا پسته نیز یک شیرینی سنتی و محبوب در کرمان است. آرد، کره، پودر قند، نشاسته، پودر پسته، زعفران، هل و گلاب از مواد اولیه در تهیه حلوا پسته هستند.
آدرس مراکز خرید سنتی بهترین سوغاتی های کرمان
آدرس مراکز خرید مدرن سوغاتی های کرمان
کرمان به دلیل داشتن ۷ اثر ثبت‌شده در فهرست میراث جهانی یونسکو، به عنوان برترین منطقه ایران از نظر تاریخ و فرهنگ شناخته می‌شود. این شهر به لطف تولیدات با کیفیت خود، به مدت چندین سال رتبه اول در صادرات غیرنفتی کشور را نیز در اختیار داشته است. بسیاری از محصولات این شهر، از جمله سوغاتی‌ها، جزء محصولات مرغوب و با ارزش هستند که در بین گردشگران داخلی و خارجی شهرت دارند. سوغات‌های متنوع و خاص کرمان، ویژگی‌های منحصر به فرد استان را به خوبی نشان می‌دهند. اگر به دنبال آشنایی بیشتر با سوغات و صنایع دستی جذاب کرمان هستید، ما را در سایت در کرمان کجاست همراهی کنید.
1- کماچ سهن
“کماچ سهن” یکی از شیرینی‌های خوشمزه محلی در کرمان است که از مواد ارزشمندی مانند آرد و جوانه گندم، زیره، خرما، پسته و بادام تهیه می‌شود. این شیرینی نه تنها به لحاظ خواص ذائقه‌ای خوب است، بلکه غنی از انرژی و مواد مغذی نیز محسوب می‌شود. در تهیه خمیر از خرما نیز استفاده می‌شود و بر روی سطح شیرینی، تزییناتی از پسته و بادام افزوده می‌شود.
این شیرینی به دلیل غنی بودن از مواد مغذی، به عنوان یکی از بهترین سوغاتی های کرمان شناخته می‌شود. اما باید توجه داشت که این شیرینی طبع گرم دارد، لذا افرادی که طبع گرمی دارند، در مصرف آن احتیاط کنند. پیشنهاد می‌شود که همراه با چای مصرف شود تا از از دست رفتن آهن این ماده مغذی جلوگیری شود.
2- کلمپه
کلمپه یک شیرینی محلی است که در برخی مناطق استان کرمان، به ویژه در شهرهایی مانند بم، به عنوان یک تخصص محلی شناخته می‌شود. این شیرینی از یک خمیر حاصل از ترکیب هل، دارچین، و گلاب تهیه می‌شود، و داخل آن گردو و خرما قرار می‌گیرد. برخی از مردم کرمان، به ویژه در بم، این کلوچه را با استفاده از روغن حیوانی تهیه می‌کنند. در پایان، پودر پسته یا کنجد بر روی سطح این شیرینی افزوده می‌شود.
برای تهیه کلمپه، انواع مختلفی از قالب‌ها و شکل‌ها وجود دارد. این تنوع در قالب‌ها و اندازه‌ها باعث می‌شود که از بهترین سوغاتی های کرمان باشد و در شکل و سایزهای مختلف صرف شود.
3- قطاب
قطاب، یکی از شیرینی‌های معروف ایرانی و از بهترین سوغاتی های کرمان است که همگان با نام آن آشنا هستند. این شیرینی خوشمزه اصالتاً از بادام و خاکه قند تهیه می‌شود و انواع مختلفی از آن وجود دارد. دو نوع مهم از قطاب‌ها که در بازار شناخته می‌شوند، قطاب یزدی و قطاب کرمانی هستند.
با توجه به اینکه شهر کرمان به عنوان مرکز پرورش پسته در ایران شناخته می‌شود، در قطاب کرمانی به جای بادام، از پسته استفاده می‌شود و لایه خارجی آن با خاکه قند پوشانده می‌شود. برخی از تاریخ‌نگاران تاریخچه پخت قطاب را به دوران هخامنشیان باز می‌کنند.
4- قاووت (قووتو)
قاووت یا قوتو به عنوان یک ماده غذایی مغذی و قوت‌بخش شناخته می‌شود که به عنوان یک میان وعده مفید و پر انرژی در میان وعده‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. وجود فروشگاه‌های مختص قاووت در بازار نشان از اهمیت این محصول در فرهنگ و تغذیه محلی دارد.
اهمیت بالای این ماده غذایی باعث شده که از بهترین سوغاتی های کرمان باشد.
ترکیباتی که در قوتو استفاده می‌شوند، از جمله پسته، بادام یا خشاش، زنحبیل، آلاله، کنجد، سیاه دانه، تخم گشنیز و هل سبز، نشان از تنوع و غنای محصول دارند. این مواد ترکیب با شکر و با افزودن طعم‌دهنده‌های مختلف، یک ماده غذایی با طعم و ارزش غذایی بالا ایجاد می‌کند. اطلاعات در مورد نوعی قوتو محلی که به نام “قوتو پسته” شناخته می‌شود و از موادی چون چهل گیاه، خشخاش، حل محمدی و زعفران تهیه می‌شود، جذابیت خاصی به این محصول می‌بخشد.
5- حلوای پسته
حلوای پسته کرمانی به عنوان یکی دیگر از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب این شهر، جلب توجه می‌کند. این حلوا از ترکیبی از آرد، پودر پسته، گلاب، و زعفران تهیه می‌شود، و در برخی از مغازه‌های شیرینی فروشی با استفاده از روغن حیوانی نیز پخته می‌شود.
حلوای پسته کرمانی به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین سوغاتی های کرمان شناخته می‌شود و به سلیقه‌ی هر فرد می‌تواند گزینه‌ی خوبی باشد. اگر به کرمان سفر کرده‌اید، امکان خرید این حلوا از مغازه‌های شیرینی فروشی وجود دارد. همچنین، اگر تمایل دارید قبل از خرید، این حلوا را تست کنید، می‌توانید به مغازه‌های شیرینی فروشی مراجعه کرده و از این خوشمزه‌ی محلی لذت ببرید.
6- خرما بریز
خرما بریز یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف در ایام ماه مبارک رمضان در منطقه کرمان است. این شیرینی به عنوان یک منبع انرژی قوی در وعده‌های سحری مورد استفاده قرار می‌گیرد تا افراد در طول روز از ضعف جسمانی جلوگیری کنند. ترکیب این شیرینی از آرد سبوس‌دار، شکر، خرما، گلاب، روغن، و کره است.
مهمترین عناصر این شیرینی، خرما به دلیل انرژی فراوان و مواد مغذی که در خود دارد، می‌باشد. از آنجایی که کرمان به عنوان یکی از تولیدکنندگان اصلی خرما در ایران شناخته می‌شود، استفاده از خرما در تهیه این شیرینی جزء سنت‌های محلی است.
تزئین این شیرینی با پودر پسته نیز نشان از دقت و ذوق مردم کرمان در آماده‌سازی شیرینی‌های خود دارد. این اقدام همچنان به ویژگی‌های خاص و سنتی این منطقه افزوده و این شیرینی را به یکی از بهترین سوغاتی های کرمان و یک تجربه لذت‌بخش در طعم و ظاهر تبدیل می‌کند.
7- حاج پسته
حاجی پسته کرمانی به عنوان یکی از سوغات محلی و معروف کرمان، با توجه به مختصات آن بازار، جلب توجه کرده است. مخصوصیت این شیرینی در این است که به جای بادام، از پودر پسته استفاده می‌شود. این پودر پسته به همراه گلاب و زعفران، ترکیبی خاص و لذت‌بخش ایجاد می‌کند.
حاجی پسته کرمانی به عنوان یک شیرینی انرژی‌زا و غنی از مواد مغذی، می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی با رژیم‌های غذایی مختلف باشد. این شیرینی از لحاظ انرژی‌زا بودن، اما با عدم داشتن مواد چاق کننده، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به دنبال مصرف مغزها در رژیم خود هستند.
ترکیب منحصر به فرد حاجی پسته کرمانی، علاوه بر خصوصیت‌های مغذی، به آن یک هویت محلی و خاص می‌بخشد. این محصول نه تنها در محدوده کرمان بلکه به عنوان یکی از سوغات مشهور این استان به دیگر نقاط نیز معرفی شده است.
8- سوهان
سوهان زرند یکی از تخصص‌های معتبر و شناخته شده در زمینه هنرهای دستی در ایران است. این بافت ظریف و ترد از مواد اصلی مانند آرد گندم، آرد جوانه گندم، زعفران و هل تشکیل شده و به صورت لایه‌لایه طراحی می‌شود. این هنر به نام “سوهان زرند” به شهر زرند در استان کرمان وابسته است.
سوهان زرند نه تنها یک هنر دستی بلکه یک آثار ملی ایران نیز محسوب می‌شود و در فهرست آثار ملی ایران در سازمان یونسکو به ثبت رسیده است. این بافت با دقت و هنر زیادی انجام می‌شود و نمایانگر تاریخچه و فرهنگ محلی خود است.
سوهان زرند با الگوها و طرح‌های خاص خود یکی از نمادهای هنری منحصر به فرد این منطقه و از بهترین سوغاتی های کرمان است و نقش بارزی در حفظ و ارتقاء هنرهای دستی ایران دارد.
9- نان پر
نان پر یکی از شیرینی‌های خانگی و سنتی محبوب در استان کرمان است که به رنگ‌های مختلف و با استفاده از مواد اولیه ساده اما خاص تهیه می‌شود. این نان پر با طعم خوشمزه و بافت لطیف، جزو تنقلات محبوب در میان مردم این منطقه محسوب می‌شود.
مواد تشکیل‌دهنده نان پر عبارتند از آرد که اصلی‌ترین عنصر آن را تشکیل می‌دهد، پودر قند برای شیرینی، هل برای افزودن طعم، زعفران برای رنگ و عطر دادن، و کنجد که به نان پر علاوه بر مزه خاصی که ایجاد می‌کند، ظاهری جذاب و خوشمزه می‌بخشد.
این نان پر به عنوان یک سنت غذایی محلی در کرمان، نشان از تنوع و غنا در آموزش و ارث‌بری دارد. تهیه نان پر ممکن است به عنوان یک فعالیت خانگی و تجربه آشپزی جالب برای خانواده‌ها باشد و به عنوان یک خوراک خاص و لذیذ در هنگام صبحانه یا چای مصرف شود.
10- مسقطی
مسقطی یک شیرینی محبوب در ایران است که در شهرهای مختلف این کشور تولید می‌شود. اما مسقطی کرمان، به‌ویژه در سیرجان، به یک طعم خاص و منحصر به فرد دست یافته و با ویژگی‌های نرم خود مشهور است. این شیرینی از مواد اصلی نشاسته، گلاب، شکر، خلال پسته و بادام، هل، و زعفران تهیه می‌شود.
نکته جالب درباره مسقطی کرمانی این است که از جمله شیرینی‌هایی است که علاوه بر اینکه به عنوان یک خوراک خوشمزه در هنگام چای یا قهوه مصرف می‌شود، می‌تواند به‌عنوان دسر نیز مورد پسند قرار گیرد. با ترکیب این مواد با کیفیت، مسقطی کرمانی یک شیرینی لذت‌بخش و غنی از مغذی‌های مفید محسوب می‌شود. تنوع در ترکیبات و طعم خاص این شیرینی آن را به یکی از سوغات محلی و جذاب در فرهنگ غذایی این منطقه تبدیل کرده است.
11- فالوده
فالوده به عنوان یک دسر خوشمزه و محبوب در سراسر ایران شناخته می‌شود، و شهر شیراز به‌ویژه به نام این دسر پیوند خورده است. اما فالوده در انواع مختلفی در سراسر شهرهای ایران، از جمله در استان کرمان نیز تهیه می‌شود. فالوده کرمانی از جمله بهترین سوغاتی های کرمان شناخته‌شده است.
ترکیبات فالوده کرمانی به‌صورت عمده با فالوده شیرازی مشابه است، اما با تفاوت‌های کوچک. در فالوده کرمانی، به‌عنوان چاشنی از عرق نعنا و بیدمشک استفاده می‌شود و تخم شربتی برای تزئین به کار می‌رود. این افزودنی‌ها به فالوده کرمانی طعم و آرومی بیشتری می‌بخشند.
اگر به کرمان سفر کرده‌اید، تجربه فالوده کرمانی را در بستنی‌فروشی‌های سنتی این منطقه حتماً امتحان کنید. این دسر خوشمزه با طعم‌ها و مزه‌های خاص خود، قطعاً یک تجربه لذت‌بخش خواهد بود.
12- گیاهان دارویی وعرقیجات
در بازار کرمان، می‌توانید مغازه‌های عطاری فراوانی را بیابید که محصولات گوناگونی از گیاهان دارویی ارائه می‌دهند. مناطق کوهستانی کرمان، همچون سه کنج، دارای گونه‌های مختلف گیاهان دارویی مانند آلاله، زیره، ترنجبین، آویشن، شاتره، بومادران، و سایر گیاهان درمانی هستند. این گیاهان در ماه اردیبهشت به دست مردم روستاها و ساکنان دامنه کوه چیده می‌شوند و پس از خشک کردن، در مغازه‌های عطاری به فروش می‌رسند. این گیاهان معطر دارای خواص دارویی هستند و هر کدام از آنها می‌تواند برای جلوگیری از بروز بیماری‌ها موثر باشد. این محصولات به عنوان یکی از مفیدترین و بهترین سوغاتی کرمان شناخته می‌شوند که به راحتی در بازارهای عطاری قابل خریداری هستند.
1- پسته
پسته به عنوان مهمترین سوغات و یکی از برترین محصولات صادراتی استان کرمان محسوب می‌شود. بیش از ۷۰ درصد از کل تولید پسته در کشور به این استان تعلق دارد. شرایط آب‌وهوایی خشک و بیابانی، این منطقه را به یکی از مهمترین مناطق پسته‌کاری جهان تبدیل کرده است، به خصوص در شهرستان رفسنجان که دارای بستری مناسب برای رشد این محصول ارزشمند می‌باشد.
کیفیت بالای پسته تولیدی در این منطقه، باعث شده تا پسته رفسنجان به عنوان یکی از محصولات برتر ایران، به نقاط مختلف دنیا صادر شود. این صادرات پسته، بخش عظیمی از صادرات غیرنفتی کل کشور را شامل می‌شود. ارزش افزوده بالا و شهرت جهانی پسته رفسنجان، آن را به یکی از بهترین سوغاتی های کرمان و از عناصر مهم در تعادل تجاری ایران تبدیل کرده است.
2– گردو
گردو، پس از پسته، دومین محصول صادراتی مهم استان کرمان محسوب می‌شود. این مغز ارزشمند از شهرستان‌های گوناگون استان کرمان برداشت می‌شود، اما گردوی شهرستان بافت به دلیل واقع شدن باغ‌ها در ارتفاعات بالا، به لحاظ کیفیت، از سایر مناطق مرغوب‌تر است. بافت، از نظر سطح زیر کشت گردو، در رتبه اول تولید این محصول در کشور قرار دارد و در میزان تولید، پس از شهرستان تویسرکان همدان، در رتبه دوم قرار می‌گیرد.
در صورتی که به این شهرستان سفر کردید، حتماً تجربه گردوی مرغوب بافت را به عنوان یک محصول با کیفیت از این منطقه نمایید.
3- زیره
ضرب‌المثل “زیره به کرمان بردن” که به معنای انجام کاری بیهوده و بدون نتیجه اشاره دارد، نشان‌دهنده شهرت و شناخته شدن زیره کرمان است. زیره از محصولات مهم و از بهترین سوغاتی های کرمان به شمار می‌آید و کاربردهای زیادی در آشپزی و داروسازی دارد. شرایط آب‌وهوایی خشک کرمان، بستر مناسبی را برای کشت و تولید زیره در سراسر این منطقه ایجاد کرده است.
زیره در دو نوع سبز و سیاه تولید می‌شود، و نوع سیاه آن که به عنوان زیره مرغوب مشهور است، از کوهستان‌های شهرستان بافت در استان کرمان جمع‌آوری می‌شود. کوه چوپار به دلیل زیره‌های متمایزی که از آن جمع‌آوری می‌شود، شناخته شده است و ۸۰ درصد از تولید زیره استان به این منطقه اختصاص دارد. کشاورزان کرمانی از اواسط اردیبهشت تا اوایل تیرماه، زیره سیاه را از این منطقه برداشت می‌کنند.
4- خرما
خرما، به ویژه خرمای مضافتی، به عنوان یکی از محصولات اصلی و برتر مناطق شرقی و جنوبی و از بهترین سوغاتی های کرمان شناخته می‌شود. این مناطق به دلیل ویژگی‌های اقلیمی خاص خود، به عنوان یکی از قطب‌های برتر تولید خرما در کشور محسوب می‌شوند. تا ۳۰ درصد از تولید کل خرما در ایران به این استان اختصاص دارد.
خرما به عنوان یک محصول مهم و اقتصادی در این مناطق نقش اساسی در اشتغال مردم دارد. خصوصاً خرمای مضافتی استان کرمان که اکثراً در شهرهای بم و فهرج کشت می‌شود، از محصولات صادراتی این منطقه به شمار می‌رود. تولید خرما به عنوان یک منبع درآمد و ایجاد اشتغال در این استان، به توسعه اقتصادی و اجتماعی این مناطق کمک زیادی می‌کند.
5- مرکبات
استان کرمان با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب، سومین استان تولیدکننده مرکبات در ایران است. تولید مرکبات در این استان، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، نقش مهمی در صادرات به کشورهای همسایه نیز دارد. مناطق شرقی استان کرمان، به ویژه شهرهای بم و شهداد، به کشت مرکبات اختصاص داده شده‌اند.
شرایط خاص آب و هوایی این مناطق باعث می‌شود که مرکبات تولید شده دارای طعم ویژه‌ای باشند. این ویژگی‌ها باعث محبوبیت مرکبات کرمان در بازارهای جهانی شده و این محصولات به راحتی در بازار جهانی به فروش برسند. در سفر آتی به استان کرمان، از اوایل آبان تا انتهای سال، به تجربه طعم منحصر به فرد پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ‌فروت کرمانی بپردازید.
پایان
در اخر امیدواریم که این مطلب برای شما دوستان عزیز مفید بوده باشد، به یاد داشته باشید که از دیگر مقاله های سایت در کرمان کجاست نیز بازدید کنید.